zdjęcie główne: freepik (pvproductions) oraz fot. banner Shutterstock/Roman Zaiets
NOVUM-MED Sp. z o.o. prowadząca Szpital Powiatowy im dr Adama Gacy i dr Józefa Łaskiego NZOZ w Więcborku przystąpiła do programu pilotażowego „Dobry posiłek w szpitalu”. W ramach pilotażu wszystkie posiłki przeznaczone dla naszych pacjentów są przygotowywane w oparciu o jadłospis opracowany przez dietetyka. Zawiera informacje o rodzaju posiłku i składzie produktów, wartości energetycznej i wartości odżywczej, sposobie obróbki oraz obecności alergenów. Codziennie, od poniedziałku do piątku publikujemy zdjęcie co najmniej dwóch posiłków, spośród najczęściej stosowanych diet z danego dnia, wraz z odniesieniem do pozycji z jadłospisu.
| Wykaz alergenów - legenda | |
|---|---|
| GL | Gluten |
| J | Jajka |
| R | Ryby |
| OZ | Orzeszki ziemne |
| S | Soja |
| ML | Mleko |
| O | Orzechy |
| SEL | Seler |
| G | Gorczyca |
| SE | Sezam |
| SI | Dwutlenek siarki / Siarczany |
| Ł | Łubin |
| MI | Mięczaki |
| SK | Skorupiaki |